Trong những năm gần đây, việc sử dụng các sản phẩm thực phẩm hỗ trợ sức khỏe ngày càng được ưa chuộng và là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Nắm bắt được thị hiếu khách hàng luôn mong muốn sử dụng các sản phẩm bồi bổ sức khỏe nhưng phải thật sự sạch và an toàn, Chị Nguyễn Thị Ngọc Sa, ở tại Tổ 8 phường Quảng Phú là hội viên Hội LHPN phường Quảng Phú đã mạnh dạn học hỏi, nghiên cứu và đưa vào hoạt động Cơ sở sản xuất và kinh doanh Nấm Đông trùng hạ thảo Ngọc Bảo Thy.

Qua quá trình tìm hiểu và với quyết tâm đem đến những sản phẩm chất lượng và an toàn cho khách hàng, chị Nguyễn Thị Ngọc Sa đã quyết định đầu tư hệ thống các trang thiết bị nuôi trồng Nấm Đông trùng hạ thảo như: hệ thống máy lạnh, bộ điều khiển nhiệt độ độ ẩm, bộ phun sương bằng sóng siêu âm, bộ lọc không khí trong phòng nấm, Hệ thống kệ chất phôi nấm nuôi trồng, Tủ cấy vi sinh, Nồi hấp tiệt trùng, Hệ thống lọc khí và một số thiết bị khác cần thiết cho việc sản xuất nấm, với tổng kinh phí đầu tư hơn 400 triệu đồng. Từ năm 2018 đến đầu năm 2019 trong thời gian thử nghiệm, nghiên cứu công thức nuôi trồng nấm nhiều lần kết quả chưa như ý muốn nên cơ sở của Chị Sa chưa có sản phẩm để tiêu thụ. Nhưng không lùi bước, chị quyết tâm nghiên cứu và tìm ra công thức nuôi trồng nấm thật hiệu quả. Không phụ công lao của chị, đến giữa năm 2019, cơ sở của chị đã bắt đầu đưa ra thị trường sản phẩm và đã đem về doanh thu và quan trọng hơn nữa là tạo được lòng tin của khách hàng.

Với tác dụng của Nấm đông trùng hạ thảo được cơ sở chị Sa nuôi trồng theo hướng hữu cơ, sử dụng các nguyên liệu đầu vào từ tự nhiên (nhộng tằm, khoai tây, nước dừa, giá đổ và gạo lức huyết rồng) đã đem đến những sản phẩm bổ trợ sức khỏe như: tăng cường bồi bổ sức khỏe cho người ốm, người già, người mới hậu phẩu...Ngoài ra chị còn kết hợp với những sản phẩm khác để cho ra nhiều dòng sản phẩm đáp ứng nhu cầu của khách hàng như: Rượu Nấm đông trùng hạ thảo; Nấm đông trùng hạ thảo ngâm mật ong, Yến chưng nấm đông trùng hạ thảo được khách hàng rất ưa chuộng. Đồng thời nhờ kết hợp ứng dụng thương mại điện tử bán hàng qua các trang Facebook, Zalo và nhờ khách hàng giới thiệu mà doanh thu hàng tháng khoảng trên 50 triệu đồng.

Nắm bắt kịp thời được nhu cầu nguyện vọng của cơ sở Sản xuất nấm của Chị Sa, trong năm 2021 Hội LHPN thành phố đã phối hợp với Sở Công thương, phòng kinh tế thành phố tư vấn cho Chị Sa các bước để phát triển sản phẩm, thiết kế bao bì sản phẩm, phát triển các kênh phân phối, cài đặt phần mềm bán hàng thông minh…Đoàn làm việc của Sở cũng đã đi tham quan trực tiếp cơ sở nuôi trồng nấm của Chị để nắm tình hình thực tế để có những bước hỗ trợ phù hợp. Sản phẩm nấm của cơ sở Chị Sa cũng đã được Hội LHPN thành phố kết nối và giới thiệu tham gia cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Quảng Ngãi lần 3 năm 2021” do Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức. Hy vọng với những nỗ lực và quyết tâm của Chị sản phẩm Nấm Đông trùng hạ thảo sẽ ngày càng được khách hàng tin dùng rộng rãi./.

                                                                           Tin:  Thảo Trang