“Năng nổ, nhiệt tình, hết lòng với công tác hội, gương mẫu đi đầu trong các phong trào thi đua, phát triển kinh tế gia đình và quan tâm chăm lo đời sống hội viên” là nhận xét của hội viên phụ nữ thôn Điền Trang, xã Nghĩa Trung, huyện Tư Nghĩa dành cho chị Nguyễn Thị Lượng (47 tuổi), chi hội trưởng Chi hội phụ nữ thôn.

Cơ sở sản xuất bánh nổ truyền thống của gia đình chị Lượng

Những năm qua, chị Lượng luôn bám sát những nhiệm vụ trọng tâm và phong trào thi đua của Hội để triển khai sâu rộng đến toàn thể hội viên, được chị em đồng tình hưởng ứng thực hiện, hoạt động của Chi hội đều đạt kết quả tích cực. Thực hiện tốt cuộc vận động “Xây dựng gia đình 5 không, 3 sạch” trong xây dựng nông thôn mới, đô thị văn minh, chị đã cùng với tập thể Chi hội tổ chức thực hiện nhiều hoạt động như: Tổ chức tuyên truyền, vận động hội viên phụ nữ thực hiện tốt truyền thông phòng, chống tệ nạn xã hội, tuyên truyền phòng, chống xâm hại cho phụ nữ và trẻ em, vận động chị em xách giỏ đi chợ nhằm hạn chế sử dụng túi nilon...; triển khai vận động hội viên xây dựng đoạn đường kiểu mẫu, sạch đẹp, an toàn.

Bánh nổ truyền thống của xứ Quảng

“Với vai trò là Chi hội trưởng, tôi luôn nắm bắt tâm tư tình cảm của hội viên, tuyên truyền cho hội viên hiểu được lợi ích, quyền lợi khi tham gia vào tổ chức Hội. Đồng thời, tuyên truyền, phổ biến các chương trình, các mô hình sản xuất cho hiệu quả kinh tế cao để chị em học hỏi và làm theo nhằm phát triển kinh tế, giảm nghèo bền vững…”, chị Lượng chia sẻ.

Trong phát triển kinh tế gia đình, chị Lượng là một trong những phụ nữ gần 30 năm giữ gìn nghề truyền thống làm bánh nổ của thôn Điền Trang. Tìm đến nhà của chị Lượng những ngày cận Tết nguyên đán 2022, ngay từ đầu ngõ mùi thơm phức của nếp bung chín hòa quyện cùng với đường, vừng, gừng, quế bột lan tỏa khắp làng. Chị Lượng cho hay, nghề làm bánh nổ là do cha mẹ truyền lại, gia đình chị gắn bó đến nay gần 30 năm. Để làm ra những chiếc bánh thơm ngon thì khâu chọn nếp rất quan trọng. Chị chọn nếp hương chuẩn bị từ vụ mùa tháng 3, đem phơi rồi cất kỹ. Đến ngày gần làm bánh, đem nếp ra phơi khô một lần nữa. Nếp càng khô thì khi rang sẽ nổ càng to và bung rất đẹp, rang nếp trên bếp than hồng. Khi nếp nổ sẽ làm bung vỏ trấu ra ngoài, cuối cùng chỉ còn lại những bống nếp thơm, trắng ngần. Hàng năm, vào dịp Tết nguyên đán cơ sở bánh nổ của chị xuất đi 3 – 3,5 tấn bánh ra thị trường, mỗi kí bánh nổ có giá 100 ngàn đồng.

“Năm nay tuy ảnh hưởng dịch Covid, nhưng đối với bánh nổ sau ngày đưa ông Táo về trời, ba ngày Tết, người dân dùng bánh nổ đặt lên trang trọng ở những nơi như: Trang ông Táo, trang Ông, trang Bà để tưởng nhớ và cầu nguyện mùa màng được bội thu, ấm no cho gia đình nên vẫn bán chạy hàng”, chị Lượng thổ lộ.

Những ngày này, cả gia đình chị phải làm việc với công suất gấp ba gấp bốn ngày thường. Nhờ việc quan tâm đến mẫu mã, chất lượng nên sản phẩm của gia đình không chỉ cung cấp cho thị trường trong tỉnh mà còn đưa đi tiêu thụ các nơi. Chị Lượng luôn giúp đỡ những chị em trong Chi hội khi gặp khó khăn trong quá trình làm bánh nổ truyền thống, chia sẻ kinh nghiệm. Đồng thời, giải quyết việc làm cho chị em phụ nữ trong những ngày giáp Tết có thêm thu nhập trang trải gia đình.

Bên cạnh, công tác xã hội năng động, làm kinh tế giỏi, chị Lượng còn chăm lo xây dựng gia đình hạnh phúc, nuôi dạy hai con trưởng thành. Chị Võ Thị Thu Sang, Chủ tịch Hội LHPN xã Nghĩa Trung, nhận xét: Chị Lượng là một Chi hội trưởng tiêu biểu, luôn trách nhiệm, nhiệt tình trong công tác hội, đặc biệt là trong việc tuyên truyền các chủ trương của Đảng, pháp luật của Nhà nước; các phong trào của Hội cấp trên hay chương trình xây dựng nông thôn mới.

“Vào mỗi dịp Tết cổ truyền, làng nghề bánh nổ Điền Trang cần nhiều nhân công. Năm nay, những người đi làm ăn xa trở về địa phương để tránh dịch thì nghề làm bánh nổ cũng giúp họ kiếm thêm thu nhập vào dịp giáp Tết, nhất là phụ nữ. Cách đây 2 năm, bánh nổ được giới thiệu là sản phẩm OCOP địa phương. Trong thời gian tới, bên cạnh giữ vững thương hiệu bánh nổ Điền Trang, xã dự kiến sẽ nhân rộng, phát triển nghề làm bánh nổ ra 5 thôn còn lại”, chị Sang cho biết.

Như Đồng

GƯƠNG CHỦ TỊCH HỘI PHỤ NỮ CƠ SỞ GIỎI (13/03/2025)

GƯƠNG CHI HỘI TRƯỞNG PHỤ NỮ HỌC TẬP VÀ LÀM THEO BÁC (17/12/2024)

CHI HỘI TRƯỞNG PHỤ NỮ CAO TUỔI TIÊU BIỂU TRONG CÔNG TÁC BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG (17/12/2024)

PHỤ NỮ VƯƠN LÀM LÀM GIÀU TỪ NGUỒN VỐN CỦA NGÂN HÀNG CSXH HUYỆN SƠN TỊNH (25/10/2024)

Gương điển hình phụ nữ làm kinh tế giỏi ở xã Tịnh Ấn Đông (13/10/2024)

Người phụ nữ có đam mê với sản phẩm hoa kẽm (13/10/2024)

Biểu dương phụ nữ cao tuổi tiêu biểu (20/09/2024)

Chi hội trưởng phụ nữ nhiệt tình, tâm huyết với công tác Hội (01/08/2024)

Gương phụ nữ làm kinh tế từ nghề sản xuất bánh tráng (08/03/2024)

“CHI HỘI TRƯỞNG PHỤ NỮ TIÊU BIỂU, NHIỆT TÌNH TRONG PHONG TRÀO “CHỐNG RÁC THẢI NHỰA” (16/01/2024)